We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في هذه الوصفة الخاصة بملفات تعريف الارتباط ، ابحث عن خطاياك الرائعة: الفراولة والكارامار. هذه فرصة لك لاختبار مهاراتك في الطهي.
المكونات:
- 110 غرام من الزبدة الناعمة
- 180 غرام دقيق
- 120 غرام دقيق الشوفان
- 110 غرام من كاسونادي
- 1 بيضة
- 1 رشة من الملح وبيكربونات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 30 غرام من الفراولة المجففة
- 60 جم من قطع الشوكولاته البيضاء (أو شذرات)
- 50 غرام من الكارامبار
إعداد:
قبل 30 دقيقة ، ضع carambars في الثلاجة (لقصها بسهولة أكبر) ، ووزن الزبدة واتركها في درجة حرارة الغرفة.
عندما تكون الزبدة ناعمة جدًا ، امزجها مع الكاسوناد ، ثم أضيفي البيضة المخفوقة ، امزجيها وأضيفيها بهذا الترتيب: دقيق ، دقيق الشوفان ، ملح ، بيكربونات وخميرة. ثم امزج كل شيء (باليد لي) حتى تحصل على كرة من العجين غير المتجانس وغير اللزج.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية تقطع الفراولة إلى 4 قطع ، والكامار إلى قطع وتضاف كل شيء إلى العجين مع الشوكولاتة البيضاء (شذرات أو قطع) ، وتخلط بسرعة وتشكل كرات من العجين أكبر بقليل من الجوز وتضعها على طبق من الفرن مغطاة ورقة شهادة جامعية.
تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 13 دقيقة ، وبعد نصف وقت الطهي ، تُسطح بظهر الملعقة. في نهاية الطهي ، دعهم يبرد على الرف قبل تناوله ...
