المبالغ المستلمة

تذلل الكرفس والكراث


هنا تنهار الأصلي! الكرفس والكراث كلاهما غني بالفولات (فيتامين ب 9) ، ضروري أثناء الحمل. سيوفر لك الكرفس أيضًا فيتامين K وفيتامين C وبيتا كاروتين.

المكونات:

لأربعة أشخاص:

  • 1 قدم من فرع الكرفس
  • 2 الكراث
  • 1 فيليه من زيت الزيتون
  • 1 الجزرة
  • 1 فص ثوم
  • 50 غرام من جبنة البارميزان
  • 60 غرام خبز جاف
  • 5 المكسرات
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 برتقالي

إعداد:

شغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ث 6. كسر المكسرات ، وجمع الألباب. قشر الخضار واغسله ، وقطعيها إلى قطع صغيرة واطهيها في رذاذ من زيت الزيتون لمدة 15 دقيقة.
يُضاف الثوم المقشر ويُقطع في نهاية الطهي إلى جانب الجزر المغسول والمبشور والملح والفلفل. خلط وملء طبق غرتان.
غسل وصر قشر البرتقال. نقطع الخبز والبارميزان إلى قطعتين ونضعهما في خلاط مع المكسرات والملح والفلفل ونضيف زيت الزيتون ونخلطهما للحصول على عجينة متفتتة. يُغطّى الخضار ويرش القليل من قشر البرتقال المبشور.
يستغرق 15 دقيقة للحرارة والبني تنهار.

فضائل الكراث الحامل وغيرها من الوصفات

الصورة: فرانسواز